家族でハワイに行こう

　楽天ウーマンにハワイアンポケのレシピが出ています。単なる鉄火丼だったら、ご飯を炊いて酢飯を作り、そこにマグロを乗せれば簡単に鉄火丼ができます。私も作りましたが、「うまい」とは思うものの、出来ればハワイで食べるポケを食べたいと思っていました。

　そこでどうするか。作り方はリンク先のページ詳しく書いてありますが、材料は刺身、アボガド、キューリ、玉ねぎ、しょうゆ、味醂、コチジャン、ごま油、黒ゴマだそうで、材料を見た感じでここが違うのかと思ったのはコチジャン。

　後日作る機会があったら是非作ってみようと思います。とりあえずページをコピーして印刷しました。ちなみにコチジャンというのがよくわからない調味料だったので（名前は知っていますが）調べてみたら、分かり易いイメージが唐辛子味噌だそうです。

　豆板醤とも似ているようですが、その違いが丁寧にまとめられているページもありました。ちなみに調味料として両者は似ているけど、代用は出来ないとのことでした。

　今年ワード地区に新しくホールフーズの旗艦店がオープンするそうです。場所はカマケエ通りとクイーン通りとの交差点付近のようなので、ワード映画館の山側になります。

　敷地面積は1405坪と書かれていますので、4600ｍ2となりますが、だいたい70×65ｍぐらいの大きさとなりそうです。ここに2階建ての店舗を作り、500台分の駐車場も用意するそうです。

　このあたりには今現在も続々とコンドミニアムが建てられていますので、将来への先行投資と言えそうです。しかしまた一つワード地区に行ってみたい場所が増えました。

　エキサイトニュースに夫婦で旅行中に、相手に幻滅するときという記事が出ています。私はあまり思い当たるふしはないのですが、幻滅しないまでもちょっとした意見の違いで雰囲気が悪くなるという事は何回か経験しました。
　
　結局最後は「まあいいか」という事になるのですが、そうならないとわだかまりが残ることになり、その後の旅行がつまらないものになります。

　記事を読むと、原因の中に、無計画、事前の下調べがない、時間が切迫、パートナーへの過剰な期待等があるみたいです。要はハワイですから、まあこのぐらいはしょうがないさと心のゆとりを持つことでしょうか？

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