家族でハワイに行こう

 　昨日の埼玉は、なんと雹が降りました。10分間ぐらいでしたが、直径7～8mmぐらいの氷の塊がパラパラと降ってきました。なんともはや目まぐるしく天候が急変です。

　今日は朝から良い天気。出かけたくなりますが、埼玉県の今日の新規感染者数は290名というのことで、宣言解除後最多になったみたい。

　感染者数のグラフを見ると、じわりじわりと上昇中。まさかインドのような悲惨な状態にならないだろうなという不安も感じるようになってきました。

　いつものようにプリンセスカイウラニからのワイキキのラブ画像を見ると、今日のワイキキは雲が厚い。ただし現在日曜の午後3時過ぎですから、ビーチに人が多数います。

　先週末にビーチの砂の入れ替えを行っていた関係で、一部砂の色が変わっています。白砂ではなく灰色の砂になったみたいです。　

スターアドバタイザーの記事より

　今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は113名。120名は越えなかったものの、110名前後数字が続いているようです。

　何回も書いていますが、ハワイに来る旅行客の人数と、ワクチンの接種率の競合によって、かろうじてバランスが保たれているのではという気がします。

　観光業の衰退で、仕事を失う人が激増。そういった影響があるのか、ここ数週間でオアフ島で犯罪行為が起きる件数が増えているみたいです。

　　特にワイキキやその周辺では窃盗、暴力行為、車上荒らし、強盗といった行為が増えているみたい。楽園ハワイのイメージが失われそうな気もします。

allhawaiiより

　ハワイのローカル料理が紹介されています。動画でレシピが紹介されていますので、これは使えるかもと思ってそれを見ながら、これを書いています。

　紹介されているのは「しょうゆチキン」。この料理の起源の紹介があってちょっとまだるっこしいのですが、水1/4カップ、醤油1/2カップ、みりん大さじ1/2杯、砂糖1/2カップ、ショウガ、ニンニクを鍋に入れて、チキンと共に煮詰めるだけ。

　ただしこのページ扱っている肉の量はかなり多いみたい。ちなみに肉はブロックのまま調理。煮詰める時間は全部で20分ぐらい。今日はたまたまから揚げを作ろうと思ってチキンを買ってあったので、予定を変更してこちらを作ってみようかと思っています。

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