Category | ★★★食事★★★
昨日に続いて今日も埼玉は朝から快晴。しかも風もほとんどないので絶好の散歩日和。気になっているのはロシアのウクライナ侵攻ですが、どうやら話し合いをするみたいですから、その内容を見守りたいと思っています。
今日はこの後市民農園に行って、新じゃが植え付けの準備をしようかなと思っています。昨日までで、とりあえず冬場に育っていた草をほぼ取り切りました。
一方新型コロナですが、どうやら首都圏のまん延防止措置は延長の方向みたいで、まだまだ旅行には行けそうもなさそう。一方、埼玉県は集団接種の接種会場を川越にも設置したようで、私は無事接種の予約を完了。
結局ファイザー、ファイザー、モデルナという交差接種を受け入れざるを得ませんでしたが、これまでのところ副反応の情報が少ない感じ。
しかし接種が無事完了すれば、4月初めには体内の抗体も増えている筈ですから、春休み終了後にちょっと国内旅行に行きたいなと思っています。
スターアドバタイザーの記事より
相変わらずスターアドバタイザーのトップぺーにはコロナの最新感染情報の記載がありません。昨日送られてきたスターアドバタイザーのメルマガによれば、27日に確認された新規感染者数は229名だったみたい。
この数字が維持できれば良いなと思っています。
るるぶ＆moreより
ダウンタウンのオススメスポットが紹介されています。金色のカメハメハ大王像を見学後、その向かいにあるイオラニ宮殿を見学。今は残念ながら日本語ツアーは行われていないようですが、ここは結構見どころが豊富。
ちなみに敷地内にある「カプ」と呼ばれる一種の聖地付近では、何やら得体のしれない存在を感じる方がいるかもしれません。
さらにチャイナタウン北西にあるハワイ出雲大社。すでに私も5回以上お参りをしていると思いますが、ここでお守りを購入すると、日本で買うよりご利益がありそうな気がします。
その後川沿いにあるロイヤルキッチンでマナプアを食べて小休止。決してきれいとは言えませんが、すぐ前を流れている川を見ながら、付近に座って食べるのがいいかも。
以下ファッションセンスのない私にはほとんど関係しない「ロベルタ・オークス」というお店が紹介され、さらにオーキムズ・コリアン・キッチンという店も出ています。
最後に紹介されていたのがアリイコーヒーというお店。ちょっと行ってみたいお店です。
ちなみにこのあたりのお店で外せないのが「マグロブラザース」。まだ頑張って営業してくれているみたい。ワイキキのナフア通りにあるお店も、グーグルのストリートビューで見る限り営業中。何とか持ちこたえて欲しいなと願っています。
今日はこの後市民農園に行って、新じゃが植え付けの準備をしようかなと思っています。昨日までで、とりあえず冬場に育っていた草をほぼ取り切りました。
一方新型コロナですが、どうやら首都圏のまん延防止措置は延長の方向みたいで、まだまだ旅行には行けそうもなさそう。一方、埼玉県は集団接種の接種会場を川越にも設置したようで、私は無事接種の予約を完了。
結局ファイザー、ファイザー、モデルナという交差接種を受け入れざるを得ませんでしたが、これまでのところ副反応の情報が少ない感じ。
しかし接種が無事完了すれば、4月初めには体内の抗体も増えている筈ですから、春休み終了後にちょっと国内旅行に行きたいなと思っています。
スターアドバタイザーの記事より
相変わらずスターアドバタイザーのトップぺーにはコロナの最新感染情報の記載がありません。昨日送られてきたスターアドバタイザーのメルマガによれば、27日に確認された新規感染者数は229名だったみたい。
この数字が維持できれば良いなと思っています。
るるぶ＆moreより
ダウンタウンのオススメスポットが紹介されています。金色のカメハメハ大王像を見学後、その向かいにあるイオラニ宮殿を見学。今は残念ながら日本語ツアーは行われていないようですが、ここは結構見どころが豊富。
ちなみに敷地内にある「カプ」と呼ばれる一種の聖地付近では、何やら得体のしれない存在を感じる方がいるかもしれません。
さらにチャイナタウン北西にあるハワイ出雲大社。すでに私も5回以上お参りをしていると思いますが、ここでお守りを購入すると、日本で買うよりご利益がありそうな気がします。
その後川沿いにあるロイヤルキッチンでマナプアを食べて小休止。決してきれいとは言えませんが、すぐ前を流れている川を見ながら、付近に座って食べるのがいいかも。
以下ファッションセンスのない私にはほとんど関係しない「ロベルタ・オークス」というお店が紹介され、さらにオーキムズ・コリアン・キッチンという店も出ています。
最後に紹介されていたのがアリイコーヒーというお店。ちょっと行ってみたいお店です。
ちなみにこのあたりのお店で外せないのが「マグロブラザース」。まだ頑張って営業してくれているみたい。ワイキキのナフア通りにあるお店も、グーグルのストリートビューで見る限り営業中。何とか持ちこたえて欲しいなと願っています。
埼玉は昨晩から大雪になるという予報でしたが、またしても空振り。単に雨が降り続いただけ。だんだんマスコミの天気予報が信じられなくなってきました。
確定申告の書類の作成を終え、よし送るぞと思って申請期間を見たら、16日の水曜からの受付でした。ちょっと早くできすぎたようです。
ただこれで、母親逝去後の諸手続きに焦点を絞ることが出来そうです。
日刊ローカルニュースより
ホノルル警察で人員不足が深刻化という記事が出ています。もしや警察官にも感染者が激増？と思ったのですが、真相は長引くコロナの影響なのか、島内での犯罪件数の増加に対応できていないということのようです。
実際スターアドバタイザーの記事を読んでいても、強盗、置き引き、窃盗、暴力というニュースが毎日のように流れていますから、例えハワイに行けたとしても、現在のワイキキでは迂闊な行動は出来ないなと思って良さそう。
通常の日でもワイキキバニヤンに宿泊していると、深夜にパトカーのサイレンがH1方面から良く聞こえていましたから、今はその頻度もさらに多くなっているんだろうなと感じます。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は532名。明日あたりはもう少し減って300名ぐらいになって欲しいなとは思いますが、グラフを見ると、もしかすると下げ止まりではという気もします。
るるぶ＆moreより
ハワイに行ったら絶対食べたいものベスト11という記事を発見。まあいつも通りのものばかりだろうとは思ったものの、やはり気になります。
最初がパンケーキ。やっぱりなという感じです。しかしなぜかスイーツに分類されています。パンケーキってスイーツなんでしょうか？私にはよく分かりません。
２番目がハンバーガー。まあこれも当たり前。ただ私は滅多に食べません。サラダはともかくハンバーグに使われている肉への添加物が気になります。
３番目がリゾートホテルの朝食だそうですが、これならどんなジャンルもありのような気もします。
４番目がプレートランチ。毎回お世話になっているので外せません。ただその昔ミニプレートが４～５ドル前後だったのに、今は価格がどんどん上昇。プレートランチも高級ランチになりつつあります
５番目ロコモコ。個人的な好みもありますが、やはりグレービーソースの味がお店によってちょっと違うので、好みの味の店を見つけるのがちょっと大変です。
６番目以降は次回へ。
確定申告の書類の作成を終え、よし送るぞと思って申請期間を見たら、16日の水曜からの受付でした。ちょっと早くできすぎたようです。
ただこれで、母親逝去後の諸手続きに焦点を絞ることが出来そうです。
日刊ローカルニュースより
ホノルル警察で人員不足が深刻化という記事が出ています。もしや警察官にも感染者が激増？と思ったのですが、真相は長引くコロナの影響なのか、島内での犯罪件数の増加に対応できていないということのようです。
実際スターアドバタイザーの記事を読んでいても、強盗、置き引き、窃盗、暴力というニュースが毎日のように流れていますから、例えハワイに行けたとしても、現在のワイキキでは迂闊な行動は出来ないなと思って良さそう。
通常の日でもワイキキバニヤンに宿泊していると、深夜にパトカーのサイレンがH1方面から良く聞こえていましたから、今はその頻度もさらに多くなっているんだろうなと感じます。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は532名。明日あたりはもう少し減って300名ぐらいになって欲しいなとは思いますが、グラフを見ると、もしかすると下げ止まりではという気もします。
るるぶ＆moreより
ハワイに行ったら絶対食べたいものベスト11という記事を発見。まあいつも通りのものばかりだろうとは思ったものの、やはり気になります。
最初がパンケーキ。やっぱりなという感じです。しかしなぜかスイーツに分類されています。パンケーキってスイーツなんでしょうか？私にはよく分かりません。
２番目がハンバーガー。まあこれも当たり前。ただ私は滅多に食べません。サラダはともかくハンバーグに使われている肉への添加物が気になります。
３番目がリゾートホテルの朝食だそうですが、これならどんなジャンルもありのような気もします。
４番目がプレートランチ。毎回お世話になっているので外せません。ただその昔ミニプレートが４～５ドル前後だったのに、今は価格がどんどん上昇。プレートランチも高級ランチになりつつあります
５番目ロコモコ。個人的な好みもありますが、やはりグレービーソースの味がお店によってちょっと違うので、好みの味の店を見つけるのがちょっと大変です。
６番目以降は次回へ。
今日も埼玉は朝から強い冷え込み。外気温はたぶん5℃ぐらい。東北、北海道に比べればかなり暖かいと言えそうですし、どうやらこれが平年並みの気温みたい。
幸いに風はなさそうなので、この後市民農園に行って、農園周辺を歩こうかなと思っています。先週金曜日にいつもの診療所に行って、インフルエンザの予防接種を受けてきました。
今年もコロナに対する感染対策が徹底しているので、インフルはそれほど流行らないとは思っていますが、どういうわけかマスコミは、感染拡大の恐れと伝えています。
しかしそれよりも南アフリカで発見された新たな変異株であるオミクロン株の今後の行方が気になります。これが全世界に拡散し、再び感染拡大となれば、またしても旅行業界は打撃を受けそう。
個人的にもようやく旅行の機運が高まってきたなと思っていたところなので、ちょっとショックです。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は169名。週末は100名以下になったようですが、再び100名越え。やっぱり100名前後が続いているなあという感じ。
とはいえ、グラフの形から、11月中旬から再拡大が始まるのではと思っていたのですが、今のところその兆しはまだなさそう。100名前後は多いとは思いますが、願わくば再拡大が起きないことを願っています。
ちょっと前に日本でも月食が見られましたが、どうやらワイキキやアラモアナビーチには恒例のボックスジェリーフィッシュ（ハコクラゲ）の警告サインが立てられたようです。
このクラゲ、幼児アニメの「スポンジボブ」によく登場するクラゲですが、刺されるとかなり痛い思いをするみたいなので注意が必要です。
JIJI.COMより
滅多に出向かない銀座にハワイアンレストラン「ザ・アイランド」がオープンするそうです。記事内容に掲載された料理の画像を見るとどれもおいしそう。
ただ値段が書いてない。銀座だから高いんだろうなと思いつつ、公式サイトと書かれたリンク先ページを見てみると、場所は1丁目にある銀座ファーストファイブビル10階と書かれています。
グーグルマップで見るとどうやら地下鉄銀座1丁目駅のすぐそば。さらにメニューを見てみると各種のプレートランチが990～1990円となっていて、割とリーズナブル。
もしかしたらハワイで食べるよりも安いのかも。飲み物類も各種あり、それらを含めれば合計2000円前後でハワイアン料理を楽しめることになりそう。
ちょっと行ってみたないなという気もします。
幸いに風はなさそうなので、この後市民農園に行って、農園周辺を歩こうかなと思っています。先週金曜日にいつもの診療所に行って、インフルエンザの予防接種を受けてきました。
今年もコロナに対する感染対策が徹底しているので、インフルはそれほど流行らないとは思っていますが、どういうわけかマスコミは、感染拡大の恐れと伝えています。
しかしそれよりも南アフリカで発見された新たな変異株であるオミクロン株の今後の行方が気になります。これが全世界に拡散し、再び感染拡大となれば、またしても旅行業界は打撃を受けそう。
個人的にもようやく旅行の機運が高まってきたなと思っていたところなので、ちょっとショックです。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は169名。週末は100名以下になったようですが、再び100名越え。やっぱり100名前後が続いているなあという感じ。
とはいえ、グラフの形から、11月中旬から再拡大が始まるのではと思っていたのですが、今のところその兆しはまだなさそう。100名前後は多いとは思いますが、願わくば再拡大が起きないことを願っています。
ちょっと前に日本でも月食が見られましたが、どうやらワイキキやアラモアナビーチには恒例のボックスジェリーフィッシュ（ハコクラゲ）の警告サインが立てられたようです。
このクラゲ、幼児アニメの「スポンジボブ」によく登場するクラゲですが、刺されるとかなり痛い思いをするみたいなので注意が必要です。
JIJI.COMより
滅多に出向かない銀座にハワイアンレストラン「ザ・アイランド」がオープンするそうです。記事内容に掲載された料理の画像を見るとどれもおいしそう。
ただ値段が書いてない。銀座だから高いんだろうなと思いつつ、公式サイトと書かれたリンク先ページを見てみると、場所は1丁目にある銀座ファーストファイブビル10階と書かれています。
グーグルマップで見るとどうやら地下鉄銀座1丁目駅のすぐそば。さらにメニューを見てみると各種のプレートランチが990～1990円となっていて、割とリーズナブル。
もしかしたらハワイで食べるよりも安いのかも。飲み物類も各種あり、それらを含めれば合計2000円前後でハワイアン料理を楽しめることになりそう。
ちょっと行ってみたないなという気もします。
台風14号は、徐々にその進路を南に曲げているようで、当初は長野県あたりを直撃かと思っていましたが、現在の予想進路は関東地方をかすめるような方向になっています。
ということは、明日の夜から明け方までは、埼玉県でもかなりの降雨が予想されるということでしょうか。それにしても雨が多い。市民農園の畑の土は、乾く気配がまったくありません。
日刊ローカルニュースより
私も一度は行ってみたいなと思っていた「ハイクステアーズ」、通称「天国への階段」と呼ばれる、カネオヘ地区にあるトレッキングコースにある階段が正式に撤去されることになったようです。
そもそもこの階段に行くための駐車場もなく、立ち入り禁止地区になっていたようですが、絶景を楽しめるということで、不法侵入者が続出していたようです。
まあ似たような景色を楽しむ場所として、近くには駐車場も整備された「ヌウアヌパリ」もありますから、そこで十分というようにも思います。
私もかつてレンタカーで行きましたが、駐車場から展望台まで気軽に歩いて行けます。ただし展望台付近は常に貿易風の強風が吹いていて、帽子等はあっという間に吹き飛ばされます。
絶景なので写真撮影も楽しいのですが、強風で手振れが生じることも多いです。ただ展望台から見る景色は非常に美しいです。かつては、ハワイ到着日に、ホテルのチェックイン時刻を待つための観光ツアーがあったような気もするのですが、最近は実施されていないようですから、訪問する観光客も減っているのかもしれません。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は588名。減少傾向にあるとは思っていますが、なかなか500名以下が定着しない感じです。
産経新聞より
ANAの機内食のネット販売が好調みたい。12食セットで9000円だそうですから、1食当たり750円。（税、送料込み）我が屋の近くのスーパーで寿司弁当を買うと、このぐらいの値段になりますから、「このぐらいの値段なら」と考える人も多いのかも。
現在は種類も増えたようで、13日からは第4弾も販売されているみたい。ただ記事にはどこで販売されているのか書かれていません。
というわけで私が良く利用する楽天市場で検索。すぐに見つかりました。メニューは鶏のから揚げ、チキンカツカレー、鮭、天丼、チキン南蛮、牛すき焼き丼がそれぞれ2食。
ただ記事を読む限り、スープ等の汁ものはついていないようです。まあそれでも、自宅にハワイアンコーヒー等があれば、それをつければ、旅行気分に浸れるかも。注文するかどうか悩んでいます。
ということは、明日の夜から明け方までは、埼玉県でもかなりの降雨が予想されるということでしょうか。それにしても雨が多い。市民農園の畑の土は、乾く気配がまったくありません。
日刊ローカルニュースより
私も一度は行ってみたいなと思っていた「ハイクステアーズ」、通称「天国への階段」と呼ばれる、カネオヘ地区にあるトレッキングコースにある階段が正式に撤去されることになったようです。
そもそもこの階段に行くための駐車場もなく、立ち入り禁止地区になっていたようですが、絶景を楽しめるということで、不法侵入者が続出していたようです。
まあ似たような景色を楽しむ場所として、近くには駐車場も整備された「ヌウアヌパリ」もありますから、そこで十分というようにも思います。
私もかつてレンタカーで行きましたが、駐車場から展望台まで気軽に歩いて行けます。ただし展望台付近は常に貿易風の強風が吹いていて、帽子等はあっという間に吹き飛ばされます。
絶景なので写真撮影も楽しいのですが、強風で手振れが生じることも多いです。ただ展望台から見る景色は非常に美しいです。かつては、ハワイ到着日に、ホテルのチェックイン時刻を待つための観光ツアーがあったような気もするのですが、最近は実施されていないようですから、訪問する観光客も減っているのかもしれません。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は588名。減少傾向にあるとは思っていますが、なかなか500名以下が定着しない感じです。
産経新聞より
ANAの機内食のネット販売が好調みたい。12食セットで9000円だそうですから、1食当たり750円。（税、送料込み）我が屋の近くのスーパーで寿司弁当を買うと、このぐらいの値段になりますから、「このぐらいの値段なら」と考える人も多いのかも。
現在は種類も増えたようで、13日からは第4弾も販売されているみたい。ただ記事にはどこで販売されているのか書かれていません。
というわけで私が良く利用する楽天市場で検索。すぐに見つかりました。メニューは鶏のから揚げ、チキンカツカレー、鮭、天丼、チキン南蛮、牛すき焼き丼がそれぞれ2食。
ただ記事を読む限り、スープ等の汁ものはついていないようです。まあそれでも、自宅にハワイアンコーヒー等があれば、それをつければ、旅行気分に浸れるかも。注文するかどうか悩んでいます。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/217fc03b.4c07b2dc.217fc03c.986bfefe/?me_id=1381741&item_id=10000093&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fana-findelish%2Fcabinet%2F10000934_topk.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
昨日は更新をお休みしました。すでに2019年5月のハワイ旅行を最後にして、その後2年間ハワイに降り立っていません。それでもハワイの現状を知りたいと思い書き続けてきましたが、さすがに新型コロナの話題ばかりになっています。
まあそれでも最新の数字を知ることはハワイ旅行の可能性を探る上で重要だろうなと思っています。とはいえ、コロナ以外の話題を考えると、観光地もレストランも買い物も、現地に行けない以上、あまり関心を持てません。
一方このブログの更新作業も、一つの記事で1時間前後かかり、コンピューター前に座り続けていると、いささか運動不足になる感じです。
てなわけで、少し生活を改善しようかなと決断。と言っても、三密は避ける必要がありますので、やはりウォーキングかなという気はしています。
そう決心して、昨日は更新作業で浪費しなかった時間を使って、市民農園や近所の河川敷を数回に分けてウォーキング。久しぶりに１万歩歩きました。今日も天気は良さそうなので、なるべく歩こうと思っています。
ワイキキのライブ画像を見ると、良い天気。ただクヒオビーチにいる人は少し少ないみたい。風が結構強いみたい。波は穏やか。
スターアドバタイザーの記事より
昨日発表されていたハワの新型コロナ新規感染者数は80名。昨日よりわずかに増加。しかし80名だったので、ちょっと安心しました。今日の新規感染者は64名。さらに減少。
アロハストリートより
「アヒポケ」の作り方が掲載されています。個人的にはスパイシーポケより醤油ポケの方が好み。材料を見ると、自宅にないものは白ごまぐらい。
昨晩、多めにご飯を炊いたので、今日はご飯がかなり余っています。今日のお昼はポケにするかも。リンク先ページには動画も掲載されていますが、それを見ると刺身がデカい。
マウイオニオンは日本で手に入れるのは難しいかも。あと一か月ぐらいで、我が家の市民農園で玉ねぎが収穫できるので楽しみ。スーパーで売っている玉ねぎよりも甘く感じます。
スーパーの玉ねぎを使う場合は、水にさらすと良いみたい。しかし動画で使っているマグロはかなりうまそう。
まあそれでも最新の数字を知ることはハワイ旅行の可能性を探る上で重要だろうなと思っています。とはいえ、コロナ以外の話題を考えると、観光地もレストランも買い物も、現地に行けない以上、あまり関心を持てません。
一方このブログの更新作業も、一つの記事で1時間前後かかり、コンピューター前に座り続けていると、いささか運動不足になる感じです。
てなわけで、少し生活を改善しようかなと決断。と言っても、三密は避ける必要がありますので、やはりウォーキングかなという気はしています。
そう決心して、昨日は更新作業で浪費しなかった時間を使って、市民農園や近所の河川敷を数回に分けてウォーキング。久しぶりに１万歩歩きました。今日も天気は良さそうなので、なるべく歩こうと思っています。
ワイキキのライブ画像を見ると、良い天気。ただクヒオビーチにいる人は少し少ないみたい。風が結構強いみたい。波は穏やか。
スターアドバタイザーの記事より
昨日発表されていたハワの新型コロナ新規感染者数は80名。昨日よりわずかに増加。しかし80名だったので、ちょっと安心しました。今日の新規感染者は64名。さらに減少。
アロハストリートより
「アヒポケ」の作り方が掲載されています。個人的にはスパイシーポケより醤油ポケの方が好み。材料を見ると、自宅にないものは白ごまぐらい。
昨晩、多めにご飯を炊いたので、今日はご飯がかなり余っています。今日のお昼はポケにするかも。リンク先ページには動画も掲載されていますが、それを見ると刺身がデカい。
マウイオニオンは日本で手に入れるのは難しいかも。あと一か月ぐらいで、我が家の市民農園で玉ねぎが収穫できるので楽しみ。スーパーで売っている玉ねぎよりも甘く感じます。
スーパーの玉ねぎを使う場合は、水にさらすと良いみたい。しかし動画で使っているマグロはかなりうまそう。
埼玉は今日も良い天気。気温も26℃程度まで上がるみたい。というわけで洗濯です。ちなみに昨晩の夕食は「しょうゆチキン」。食べてみた感じでは、おいしかったものの、ハワイアン料理という感じではないみたい。
早い話、醤油の味が基本になっていますから、和風料理と言えなくもなさそうです。
ハワイの天気はどうかなと思ってプリンセスカイウラニからのライブ映像を見ると、天気は曇り。カラカウア通りを歩く人は多いみたい。
ワイキキビーチのステージ付近の砂浜付近で、ビーチの修復作業が行われているみたい。サーファーはそれほど多くない。クヒオビーチの堤防内に積み上げてあった高さ5mぐらいの砂山の一部が持ち去られたみたい。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は74名。100名を切ったのでほっとしました。明日以降も100名以下が続くと良いなと思っています。
さて、どこにも行かず自宅でず～っと過ごしていますので、いささかストレスがたまり気味。であるなら、昨日も挑戦しましたが、今日もハワイアン料理に挑戦してみようかなという気になってきました。
と思って、とりあえずハワイアン料理と言われるものを調べてみると、フリーペーパーのKAUKAUに16種類まとめられていました。紹介されているのは料理の種類とそれを提供するレストランですが、自分でも作っても問題ないだろうと感じます。
料理の種類は、ロコモコ、ポケ、ガーリックシュリンプ、ステーキ、ラウラウ、カルアポーク、フリフリチキン、エッグベネディクト、パンケーキ、アサイーボウル、シェイブアイス、マラサダ、クリームパフ、サイミン、オックステールスープ、マヒマヒの16種類。
これまでにチャレンジしたことがあるのはロコモコ、ポケ、ガーリックシュリンプ、ステーキ、パンケーキ、マヒマヒあたり。これまで作ったことがなく、夕食のおかずになりそうなのはカルアポーク、フリフリチキンあたり。
そう思ってカルアポークでも作ってみようかと思ったのですが、どうやら圧力鍋が必要みたい。圧力鍋をつかわないばあいでもオーブンで数時間焼く必要があるみたいで、がっくり。
それでもしつこく調べていたら、永谷園から「燻製の素」という製品が販売されているそうで、これを使うと圧力釜がなくても良さそう。
残りの材料はキャベツ。蒸すのは土。多分土鍋は我が家にもあるはず。燻製の素が見つかればチャレンジできるかも。しかしそこまで努力したにもかかわらず、味が好みでないことも考えられますので、最初は既存のお店で食べてみるというのありかも。
早い話、醤油の味が基本になっていますから、和風料理と言えなくもなさそうです。
ハワイの天気はどうかなと思ってプリンセスカイウラニからのライブ映像を見ると、天気は曇り。カラカウア通りを歩く人は多いみたい。
ワイキキビーチのステージ付近の砂浜付近で、ビーチの修復作業が行われているみたい。サーファーはそれほど多くない。クヒオビーチの堤防内に積み上げてあった高さ5mぐらいの砂山の一部が持ち去られたみたい。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は74名。100名を切ったのでほっとしました。明日以降も100名以下が続くと良いなと思っています。
さて、どこにも行かず自宅でず～っと過ごしていますので、いささかストレスがたまり気味。であるなら、昨日も挑戦しましたが、今日もハワイアン料理に挑戦してみようかなという気になってきました。
と思って、とりあえずハワイアン料理と言われるものを調べてみると、フリーペーパーのKAUKAUに16種類まとめられていました。紹介されているのは料理の種類とそれを提供するレストランですが、自分でも作っても問題ないだろうと感じます。
料理の種類は、ロコモコ、ポケ、ガーリックシュリンプ、ステーキ、ラウラウ、カルアポーク、フリフリチキン、エッグベネディクト、パンケーキ、アサイーボウル、シェイブアイス、マラサダ、クリームパフ、サイミン、オックステールスープ、マヒマヒの16種類。
これまでにチャレンジしたことがあるのはロコモコ、ポケ、ガーリックシュリンプ、ステーキ、パンケーキ、マヒマヒあたり。これまで作ったことがなく、夕食のおかずになりそうなのはカルアポーク、フリフリチキンあたり。
そう思ってカルアポークでも作ってみようかと思ったのですが、どうやら圧力鍋が必要みたい。圧力鍋をつかわないばあいでもオーブンで数時間焼く必要があるみたいで、がっくり。
それでもしつこく調べていたら、永谷園から「燻製の素」という製品が販売されているそうで、これを使うと圧力釜がなくても良さそう。
残りの材料はキャベツ。蒸すのは土。多分土鍋は我が家にもあるはず。燻製の素が見つかればチャレンジできるかも。しかしそこまで努力したにもかかわらず、味が好みでないことも考えられますので、最初は既存のお店で食べてみるというのありかも。
昨日の埼玉は、なんと雹が降りました。10分間ぐらいでしたが、直径7～8mmぐらいの氷の塊がパラパラと降ってきました。なんともはや目まぐるしく天候が急変です。
今日は朝から良い天気。出かけたくなりますが、埼玉県の今日の新規感染者数は290名というのことで、宣言解除後最多になったみたい。
感染者数のグラフを見ると、じわりじわりと上昇中。まさかインドのような悲惨な状態にならないだろうなという不安も感じるようになってきました。
いつものようにプリンセスカイウラニからのワイキキのラブ画像を見ると、今日のワイキキは雲が厚い。ただし現在日曜の午後3時過ぎですから、ビーチに人が多数います。
先週末にビーチの砂の入れ替えを行っていた関係で、一部砂の色が変わっています。白砂ではなく灰色の砂になったみたいです。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は113名。120名は越えなかったものの、110名前後数字が続いているようです。
何回も書いていますが、ハワイに来る旅行客の人数と、ワクチンの接種率の競合によって、かろうじてバランスが保たれているのではという気がします。
観光業の衰退で、仕事を失う人が激増。そういった影響があるのか、ここ数週間でオアフ島で犯罪行為が起きる件数が増えているみたいです。
特にワイキキやその周辺では窃盗、暴力行為、車上荒らし、強盗といった行為が増えているみたい。楽園ハワイのイメージが失われそうな気もします。
allhawaiiより
ハワイのローカル料理が紹介されています。動画でレシピが紹介されていますので、これは使えるかもと思ってそれを見ながら、これを書いています。
紹介されているのは「しょうゆチキン」。この料理の起源の紹介があってちょっとまだるっこしいのですが、水1/4カップ、醤油1/2カップ、みりん大さじ1/2杯、砂糖1/2カップ、ショウガ、ニンニクを鍋に入れて、チキンと共に煮詰めるだけ。
ただしこのページ扱っている肉の量はかなり多いみたい。ちなみに肉はブロックのまま調理。煮詰める時間は全部で20分ぐらい。今日はたまたまから揚げを作ろうと思ってチキンを買ってあったので、予定を変更してこちらを作ってみようかと思っています。
今日は朝から良い天気。出かけたくなりますが、埼玉県の今日の新規感染者数は290名というのことで、宣言解除後最多になったみたい。
感染者数のグラフを見ると、じわりじわりと上昇中。まさかインドのような悲惨な状態にならないだろうなという不安も感じるようになってきました。
いつものようにプリンセスカイウラニからのワイキキのラブ画像を見ると、今日のワイキキは雲が厚い。ただし現在日曜の午後3時過ぎですから、ビーチに人が多数います。
先週末にビーチの砂の入れ替えを行っていた関係で、一部砂の色が変わっています。白砂ではなく灰色の砂になったみたいです。
スターアドバタイザーの記事より
今日発表されているハワイの新型コロナ新規感染者数は113名。120名は越えなかったものの、110名前後数字が続いているようです。
何回も書いていますが、ハワイに来る旅行客の人数と、ワクチンの接種率の競合によって、かろうじてバランスが保たれているのではという気がします。
観光業の衰退で、仕事を失う人が激増。そういった影響があるのか、ここ数週間でオアフ島で犯罪行為が起きる件数が増えているみたいです。
特にワイキキやその周辺では窃盗、暴力行為、車上荒らし、強盗といった行為が増えているみたい。楽園ハワイのイメージが失われそうな気もします。
allhawaiiより
ハワイのローカル料理が紹介されています。動画でレシピが紹介されていますので、これは使えるかもと思ってそれを見ながら、これを書いています。
紹介されているのは「しょうゆチキン」。この料理の起源の紹介があってちょっとまだるっこしいのですが、水1/4カップ、醤油1/2カップ、みりん大さじ1/2杯、砂糖1/2カップ、ショウガ、ニンニクを鍋に入れて、チキンと共に煮詰めるだけ。
ただしこのページ扱っている肉の量はかなり多いみたい。ちなみに肉はブロックのまま調理。煮詰める時間は全部で20分ぐらい。今日はたまたまから揚げを作ろうと思ってチキンを買ってあったので、予定を変更してこちらを作ってみようかと思っています。
検索フォーム
過去の全記事を表示
フリーエリア
私のメインサイトである
「ハワイ旅行あれこれ」
へのリンクです
スポンサードリンク
アロハストリートのブログランキングに
参加してみました。記事内容が参考になったら
ぜひクリックをお願いします。
にほんブログ村に登録しています
にほんブログ村
人気ブログランキングに
登録しています
ＦＣ２ブログランキングに
登録しています
最新記事
カテゴリ
最新コメント
リンク
「ハワイ旅行あれこれ」以下は、私が管理している個人サイトです
FC2カウンター
プロフィール